Herrlicher Grüntee aus einer etwas weniger bekannten Region von China. Erfrischendes mundwässerndes Gefühl mit dezenter Note von gerösteten Marroni.
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Herkunft: |
Lu Shan, Jiangxi, China |
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Typ: |
Grün |
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Varietät / Kultivar: |
Lushan Qunti |
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Beschreibung: |
Am Lu Shan Gebirge stauen sich die Wolken, was zu einem grossen Niederschlagsvolumen führt. Die Teepflanzen lieben dieses Klima und bringen entsprechend kräftige Knospen und Blätter hervor. Dieser Tee aus einer bei uns etwas weniger bekannten Region von China stammt von einem Teegarten, der ohne Pestizide arbeitet. Der Tee wird traditionell verarbeitet. |
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Zubereitung: |
60°C, 2-3 Minuten (wie bei allen Grüntees unbedingt bei nicht zu hoher Temperatur aufgiessen, um ein Bittern zu vermeiden) |
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Degustation: |
Kleines, gekraustes, dunklgrün-silbriges Blatt Dunkel grüngelbe Tasse Hellgrün leuchtendes Kraut In der Nase frisch geröstete Marroni Im Mund entwickelt sich nebst der Marroninote ein wunderbar erfrischendes Gefühl mit sehr dezenter, mundwässernder Bitternote. |